Ο κινητήρας που χρησιμοποιεί το SR GT 125 είναι το δοκιμασμένο σύνολο i-get της Piaggio. Είναι μονοκύλινδρο, υγρόψυκτο 125 κ.εκ. με κορυφαία στην κατηγορία απόδοση 14,75 ίππων στις 8.750 σ.α.λ. και 12,0 Nm ροπής στις 6.500 σ.α.λ. Τα δυνατά του στοιχεία είναι η άμεση απόκριση, η ελαστικότητα και η εξαιρετική οικονομία σε καύσιμο. Η μετάδοση μεταφέρεται στον πίσω τροχό μέσω CVT αυτόματου κιβωτίου.

Η Aprilia έχει δώσει μια ξεκάθαρη σπορ αισθητική στο scooter της θέλοντας να τιμήσει με αυτόν τον τρόπο την αγωνιστική της κληρονομιά. Η μάσκα στο εμπρός μέρος του scooter με τα LED φώτα θυμίζει έντονα τα σπορ μοντέλα της σειράς RSV, ενώ η συνολική δομή του SR GT θυμίζει περισσότερo μοτοσικλέτα παρά scooter.

Τα όργανα πληροφοριών του SR GT είναι πλήρως ψηφιακά με μια LCD οθόνη η διαχείριση της οποίας γίνεται από το τιμόνι. Η Aprilia στον προαιρετικό εξοπλισμό, προσφέρει σύστημα συνδεσιμότητας το οποίο μέσω της εφαρμογής Aprilia MIA ο αναβάτης συνδέει το smartphone του και μπορεί να διαχειριστεί μεταξύ άλλων κλίσεις, μουσική και μηνύματα.

Το σπορ DNA της Aprilia έχει μεταφερθεί και στο SR GT 125 το οποίο χαρίζει στον αναβάτη μια δυναμική εμπειρία οδήγησης. Το ατσάλινο πλαίσιο συνεργάζεται με αναρτήσεις της Showa με ένα τηλεσκοπικό πιρούνι 31 χιλ. εμπρός και δύο αμορτισέρ που ρυθμίζονται ως προς την προφόρτιση με διαδρομή 102 χιλ. Επιπλέον, τα φρένα είναι ισχυρά, με δίσκους τόσο στον εμπρός τροχό των 14 ιντσών όσο και στον πίσω των 13 ιντσών.